京天红炸糕三店齐开
时间:2019年08月28日 点击:次
岁月不居,时节如流,老北京在日新月异中变幻着繁荣的轨迹,南城在拆迁中慢慢消磨着印记。胡同天空的鸽哨声、胡同里遛鸟儿、抖空竹等场景渐行渐远,而今的虎坊桥,还藏着多少南城往事?城市的模样在延展着、变化着、丰盈着,唯一不曾改变的是属于这座城市的味道,在古韵与豪爽里,散发着自己独特的气味。而京天红正是老北京专属“嗅觉地标”的存在,是用近30年的光阴,在鼻间留下印记。作为老北京地标性美食品牌,京天红2019年形象全面升级,五一期间三店齐开,最热烈的方式,守味老北京的味觉记忆,让老字号焕然新生。
28年很长,长到老北京变幻了千百种模样,28年很短,短到一代人的青春为转瞬回忆。“虎坊桥”消失在历史的尘埃中,而“虎坊桥”的名字依然鲜活,在全新的大都市中,承载着几代人的美好回忆……驻守“虎坊桥”28年的京天红炸糕,就像一道无可替代的符号,顷刻间就能找魂牵梦萦的老北京味道。京天红炸糕以水磨江米为面皮,豆馅儿里放了桂花糖,下锅一炸色泽金黄,咬一口透着一股桂花香气,众多食客闻香而来。28年来,门前始终排着一队买炸糕的顾客,记录了无数老街坊的情怀过往。